Taro tiene una capacidad única de “extracción de toxinas”, utilizada por los curanderos para disolver quistes, fibromas y tratar dolores de oído – Salud De Hoy

Taro tiene una capacidad única de “extracción de toxinas”, utilizada por los curanderos para disolver quistes, fibromas y tratar dolores de oído

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La raíz de taro (Lat. Colocasia Esculenta) es un cormo comestible, y pertenece a la familia de las plantas Araceae. También se conoce como albi, arbi, talo, dalo, kalo, aba y aro.

Se cultiva principalmente en regiones tropicales como el sur de la India, el sudeste de Asia, Japón, Hawai y Polinesia. Es una rica fuente de nutrientes como hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio, cobre, manganeso, fósforo, vitaminas A, C, B1, B2, C, así como carbohidratos complejos y fibra.

Alrededor del 12% del contenido de carbohidratos de la raíz de taro proviene de fibra dietética o carbohidratos no digeribles que regulan los niveles de azúcar en la sangre, el metabolismo, la digestión y mejoran la función cardiovascular.

La proporción de 6: 1 para almidón / fibra es buena, ya que es baja en azúcar pero alta en carbohidratos de digestión lenta. La raíz de taro promedio proporciona aproximadamente ¼ de la recomendación diaria de ingesta de fibra para un adulto.

Una porción de 100 g de raíz de taro cocida y sin sazonar proporciona:

  • Vitamina B1: 9% de RDA
  • Vitamina B2: 2% de RDA
  • Vitamina B3: 3% de RDA
  • Vitamina B5: 7% de RDA
  • Vitamina B6: 25% RDA
  • Vitamina B9: 5%
  • Vitamina C: 6% de RDA
  • Vitamina E: 20% de RDA
  • Vitamina K: traza
  • Calcio: 2% RDA
  • Hierro: 6% RDA
  • Magnesio: 8% RDA
  • Manganeso: 21% RDA
  • Fósforo: 11% RDA
  • Potasio: 10% RDA
  • Zinc: 3% RDA
  • Energía: 142 calorías.
  • Proteína: 0.5g
  • Grasa: 0.1g
  • Hidratos de Carbono: 34.60g
  • Fibra: 5.1g
  • Azúcares: 0.5g

Además, contiene numerosos antioxidantes como el betacaroteno y la criptoxantina.

Es un carbohidrato alternativo más saludable a la papa, ya que se puede usar de manera similar, pero es más rico en nutrientes y tiene un índice glucémico más bajo. También tiene aproximadamente tres veces más fibra y 30% menos grasa que la papa.

Esta raíz saludable que mejora las posibilidades de éxito en la dieta aumenta la salud digestiva, la eficiencia metabólica y la absorción de nutrientes, fortalece la función inmune y apoya la salud de la sangre.

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Además, mejora la salud ósea y cardíaca, combate la anemia, proporciona energía y fuerza para un buen ejercicio aeróbico y mejora la función enzimática.

La raíz de taro se ha utilizado tradicionalmente para eliminar toxinas y desechos venenosos del cuerpo.

En forma de una compresa de paquete, se puede aplicar para tratar:

  • quistes, fibromas (tumores benignos) e hinchazón linfática
  • Infecciones del oído
  • Inflamación de cualquier tipo.
  • distensiones, esguinces y edema

Aquí está cómo usarlo tópicamente:

–     Vendaje de yeso de raíz de taro para tratar dolores en las articulaciones y artritis

Para aliviar el dolor, pele una raíz de taro, ralle el interior blanco y aplíquelo sobre la piel. Cubrir con una gasa de algodón y dejar actuar durante 2 horas. 

–     Raíz de taro y yeso de jengibre para curar quistes y fibromas

Para curar fibromas y quistes, pele una raíz de taro, ralle el interior blanco y mézclelo con jengibre fresco rallado al 5%. Luego, extienda la combinación directamente sobre la piel del quiste, cubra con una gasa de algodón y déjela actuar durante cuatro horas. Si siente que la piel se quema, reduzca la cantidad de jengibre. Repita diariamente por dos semanas.

Además, se ha comprobado que el consumo de taro root:

  • Prevenir los calambres menstruales y otros calambres musculares
  • Fortalecer los huesos y los tejidos conectivos.
  • Mejora la visión y trata las cataratas y la degeneración macular
  • Mejora la digestión y asegura movimientos intestinales regulares

Sin embargo, la raíz de taro no se puede comer cruda, ya que es rica en oxalato de calcio. Sería mejor remojarlo en agua durante la noche antes de cocinarlo.

Tiene un sabor dulce, suave, a nuez y terroso. Puede cortarlo y hornearlo para preparar deliciosas papas fritas, o cortarlo en cubos para cocinar al curry.

También puede hervir, asar o cocinar las hojas de taro y la raíz y agregarlas a sopas o platos de carne.  También puede jugo, pero tenga en cuenta que el jugo puede picar la piel momentáneamente para algunos, pero esto es completamente inofensivo.

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