Echa un vistazo a estas alternativas saludables al arroz blanco – Salud De Hoy

Echa un vistazo a estas alternativas saludables al arroz blanco

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El arroz blanco es fácil para el bolsillo y pesado para el estómago. Sin embargo, a las autoridades sanitarias y a las personas conscientes de la salud no les gusta el arroz blanco, ya que es un grano procesado y, por lo tanto, proporciona al cuerpo muchas calorías y muy poco de todo lo que realmente importa.

Especialmente si está tratando de perder peso o controlar su azúcar en la sangre para controlar su diabetes tipo 2, no es realmente una buena idea que consuma arroz blanco en cantidades excesivas o de manera regular.

Además, el arroz blanco ya no es muy bueno para combatir el estreñimiento y reducir el riesgo de hemorroides y cáncer de colon mortal, ya que ya no está lleno de fibra, el procesamiento elimina gran parte de su contenido de fibra. Por cierto, no solo se elimina una gran cantidad de fibra, sino también algunos otros nutrientes vitales, como las vitaminas B, que se necesitan para un cerebro y nervios saludables, y también para la conversión eficiente de los alimentos en energía.

Si actualmente estás buscando algo que pueda usarse como reemplazo del arroz blanco, sigue leyendo. A continuación, se le presentarán algunas alternativas saludables al arroz blanco.

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No olvide compartir este artículo en sus diversas cuentas de redes sociales más adelante para que sus familiares y amigos conscientes de la salud y la figura también puedan optar por lo siguiente en lugar del arroz blanco que están acostumbrados a agregar a su dieta de forma regular:

Coliflor

¿Sabía que muchos entusiastas del ejercicio físico y personas con diabetes tipo 2 han descubierto durante mucho tiempo los muchos beneficios de consumir arroz de coliflor? ¡Lo bueno del arroz de coliflor es que se ve muy cerca de lo real, por lo que apenas se nota la diferencia! Puede convertir una cabeza de coliflor en arroz con la ayuda de un procesador de alimentos o un rallador de queso grande, y luego microondas o freír en aceite saludable.

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Brócoli

Además de la coliflor, también puede usar el brócoli como un reemplazo saludable para el arroz blanco. El proceso de convertir el brócoli en arroz es el mismo que los pasos para hacer arroz con coliflor. Sin embargo, a diferencia del arroz con coliflor, el arroz con brócoli no se parece en nada al arroz blanco.

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Batata

Todos son conscientes del hecho de que las batatas son más saludables que las papas blancas, y es por eso que preparan papas fritas que son buenas para usted. ¿Sabías que las batatas también pueden convertirse en una alternativa al arroz blanco? Todo lo que tiene que hacer es pelar, cortar en trozos muy pequeños con su procesador de alimentos y luego hervir las batatas en agua hasta que estén cocidas.

Quinoa

Según los expertos, la quinua no es realmente un grano como el arroz blanco. En cambio, es un tipo de semilla comestible. Pero a pesar de este hecho, la quinua sigue siendo una maravillosa alternativa saludable al arroz blanco: está cargada de fibra dietética y también aminoácidos, que son los componentes básicos de la proteína de construcción muscular. Por cierto, puedes elegir entre la quinua blanca y la roja: pueden parecer completamente diferentes, pero ambas son igualmente buenas para ti.

Cebada

También puede contar con la cebada si desea eliminar el arroz blanco de su vida y reemplazarlo con algo que sea igual de abundante pero varias veces más nutritivo. La cebada existe desde hace miles de años, y es lo suficientemente versátil como para ser utilizada como ingrediente principal para sus platos de arroz favoritos. Lamentablemente, la cebada tiene un inconveniente: contiene gluten. Entonces, si padece enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, es una buena idea mantenerse alejado de esta alternativa de arroz blanco.

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