Conozca los beneficios para la salud del arroz de bambú – Salud De Hoy

Conozca los beneficios para la salud del arroz de bambú

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¿Ya has escuchado o leído sobre el arroz de bambú de alguien o de alguna parte? Bueno, es exactamente lo que es: arroz de bambú.

El arroz de bambú se cocina de la misma manera que la mayoría de las otras variedades de arroz, y posee un sabor dulce suave. Muchas personas que ya han consumido arroz de bambú dicen que sabe más a trigo que a arroz.

Si eres aficionado a todo tipo de platos de arroz, entonces definitivamente deberías considerar tenerlo en tus manos: el arroz de bambú es perfecto para platos de curry y muchos otros asiáticos y de Medio Oriente.

Lamentablemente, no todos los supermercados en la faz del planeta lo llevan porque es realmente raro. El arroz de bambú es en realidad las semillas producidas por las flores de bambúes que están a punto de morir. Y debido a su rareza y al minucioso método de cosecha, no tiene un precio económico, especialmente en áreas donde los bambúes no están disponibles o accesibles.

En caso de que encuentres arroz de bambú en tu supermercado favorito o supermercado asiático, pruébalo. A continuación se presentan algunas de las ventajas de salud que puede disfrutar al consumirlo.

Disminución del estreñimiento y riesgo de cáncer de colon

El arroz de bambú es muy rico en fibra, y esta es la razón por la cual agregarlo a su dieta puede ayudar a reducir su riesgo de terminar con el estreñimiento. Esto es especialmente cierto si combina arroz de bambú con otros alimentos ricos en fibra, abundante agua y suficiente actividad física diariamente.

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Según las autoridades de salud, seguir una dieta rica en fibra también es muy buena para mantener a raya el cáncer de colon.

Azúcar en la sangre regulada

Debido al hecho de que está cargado de fibra, el arroz de bambú es muy bueno para alguien que sufre de diabetes tipo 2 o prediabetes. Esto se debe a que ayuda a reducir los niveles de azúcar en el torrente sanguíneo; es importante que las personas con diabetes tipo 2 y prediabetes mantengan su nivel de azúcar en la sangre dentro del rango saludable o normal.

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El problema con la diabetes tipo 2 es que no se puede curar: implica mantener una vida normal en los niveles de azúcar en la sangre para evitar complicaciones. Las personas que tienen prediabetes deben hacer todo lo posible para evitar que el problema se convierta en diabetes tipo 2.

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Disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular

El alto contenido de fibra del arroz de bambú también es muy bueno para reducir los niveles de colesterol malo. En otras palabras, ayuda a evitar que las arterias se obstruyan al eliminar el exceso de colesterol malo del cuerpo. Además, el arroz de bambú ayuda a bajar la presión arterial.

Los médicos consideran que tanto el colesterol alto como la presión arterial alta son los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, que es algo que puede aumentar su probabilidad de morir de un derrame cerebral o ataque cardíaco.

Peso reducido

¿Estás tratando de eliminar el exceso de peso corporal? Entonces es una idea maravillosa para ti dar la bienvenida al arroz de bambú en tu vida. Esto se debe a que es muy pesado para la barriga, por lo que puede evitar que consumas más alimentos de los que necesitas. También ayuda a evitar los dolores de hambre que causan aumento de peso entre comidas.

Solo asegúrese de mantener su consumo de arroz de bambú con moderación, ya que su contenido de carbohidratos puede acumularse fácilmente.

Salud optimizada del cerebro y los nervios

A diferencia del arroz blanco procesado y, por lo tanto, prácticamente desprovisto de nutrientes importantes, el arroz de bambú es una fuente fenomenal de vitaminas B. Según las autoridades sanitarias, las vitaminas B son vitales para mantener el cerebro y los nervios en plena forma. En otras palabras, son necesarios para un sistema nervioso saludable.

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Los expertos en salud mental están de acuerdo en que las vitaminas B también son buenas para regular el estado de ánimo, y es por eso que aquellos que sufren de ansiedad y depresión deben obtener buenas cantidades de vitaminas B de su dieta diaria.

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