Truco, para que la lechuga no se dañe (óxido) que solo el mejor chef sabe – Salud De Hoy

Truco, para que la lechuga no se dañe (óxido) que solo el mejor chef sabe

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Para las personas que cocinan a menudo es realmente difícil mantener una lechuga almacenada durante mucho tiempo. Muchas veces compramos solo la cantidad que usaremos en ese momento para no tener que pasar por la vergüenza de tirar lo que nos queda porque se ha dañado.

Si eres de este tipo de personas, hoy te traemos un truco factible que hará que tu comida se mantenga fresca como si la hubieras comprado.

Sabemos que la vida de la lechuga no es más larga que unos pocos días y que tiende a volverse muy suave, de un color algo oscuro y a menudo su olor cambia a uno desagradable.

Sin embargo, hay un método práctico que utilizan muchos chefs para mantener tanto la lechuga como el resto de sus alimentos en buenas condiciones y se los proporcionaremos lo antes posible.

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Truco para mantener la lechuga en buenas condiciones

-Corte la base de la lechuga con un cuchillo de plástico, es necesario que sea así porque con una de metal corre el riesgo de que se oxidan los alimentos y eso es precisamente lo que intentamos evitar.

-Entonces, colocarás las hojas de la lechuga en agua dulce con vinagre para desinfectarlas.

-Déjalas en remojo por unos minutos.

-Enjuague bien y seque tanto como sea posible. Puede dejarlos enteros o cortarlos en trozos pequeños para que cuando los use no tenga que hacer mucho trabajo.

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-Tome 3 toallas de cocina de papel absorbente y coloque todas las sábanas allí y luego cúbralas con otra toalla.

-Coloque este “paquete” en una bolsa, teniendo cuidado y sacando el aire para finalmente refrigerar.

Esta es la forma más simple y práctica de proteger sus vegetales y que no se dañen en unos días, además, no dañarán el resto de los alimentos que están dentro del refrigerador.

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Para celebrar que hemos descubierto todo lo que podemos ahorrar al cuidar verduras como la lechuga, te dejamos algunas recetas divinas para que disfrutes en familia.

Recetas con lechuga para variar sus comidas

Ensalada verde del bosque:

Esta es una receta bastante simple, necesitará una lechuga, un aguacate, una cebolla, aceite de oliva y sal al gusto. Solo tienes que lavar todos los ingredientes, cortar el aguacate y la lechuga en trozos pequeños y la cebolla en líneas finas. Mezcle todo y luego agregue un poco de aceite de oliva y sal. Su ensalada estará lista y deliciosa para comer en el almuerzo o la cena.

Ensalada del campo con rábanos:

Debes cocinar una papa durante 30 minutos, luego quitar la piel y cortar en trozos pequeños como la lechuga. Tome 8 rábanos y córtelos en rodajas finas, agregue 12 aceitunas verdes, sal al gusto y aceite de oliva para completar el proceso y listo.

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